酸奶具有豐富的營養(yǎng)價值。許多朋友喜歡喝酸奶，有很多種酸奶，當我們選擇酸奶時，酸奶的保質期越短越好，酸奶生產線將酸奶分為攪拌酸奶和凝固酸奶，酸奶是由新鮮牛奶加工而成的，通常情況下，擠奶后很快就被冷藏起來…
為充分展示中國乳業(yè)科技創(chuàng)新成果，交流當今乳業(yè)前瞻技術及貿易信息，促進行業(yè)科技創(chuàng)新水平提升，推動乳業(yè)經(jīng)濟繁榮，加快行業(yè)高質量發(fā)展，根據(jù)協(xié)會工作計劃，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十九次年會暨2023年中國（國際…
近段時間，淄博燒烤熱度不減，來自五湖四海的游客紛紛涌向淄博。值得注意的是，隨著淄博燒烤走紅，也帶動了上游配套產業(yè)的發(fā)展。京東超市數(shù)據(jù)顯示，淄博燒烤同款產品銷量提升明顯，其中，淄博燒烤三件套：干碟蘸料增…
乳品雜質度過濾機，是指對乳制品制造過程中的雜質及微粒進行過濾的機器。在乳制品加工過程中，會產生許多雜質和微粒，如果不及時處理，可能會影響乳制品的品質和口感，甚至會造成不良反應。因此，乳品雜質度過濾機在…
均相乳化機的概念均相乳化機是一種特定的乳化設備，主要用于將乳制品之中的水、油、糖等物質均勻混合，從而達到乳制品的理想狀態(tài)。。均質乳化機的工作原理是將乳液之中的水、油、糖等物質分離出來，然后通過特定的乳…
在使用飲料生產設備之前，儲液器必須用淡熱水清洗，然后用蒸汽消毒。材料漿液通過固定在氣缸蓋上的材料管進入氣缸，或者打開氣缸蓋倒入。材料不宜裝得太滿，以免材料被攪拌器攪拌時濺出，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。加熱…
?當下已經(jīng)進入四月份，在炎熱夏季即將到來之際，各大冰品生產商頻頻動作，雪糕市場熱度爆表。 前一段時間，鐘薛高推出一款名為Sa’Saa的雪糕系列新產品，Sa’Saa系列目前有四種口味，分別是紅豆冰、綠…
?日前，工信部公布了2022年度綠色制造名單，名單中包括綠色工廠874家、綠色設計產品643個、綠色工業(yè)園區(qū)47家、綠色供應鏈管理企業(yè)112家。其中，蒙牛、伊利、飛鶴、新華西等乳制品行業(yè)的生產基地入選…
食品生產車間為什么要空氣消毒？如肉制品的冷卻車間、糕點食品的內包車間、飲料車間的灌裝車間、休閑食品的生產車間等。如果做不好消毒，生產車間的含菌空氣就要二次污染待生產的食品，導致產品的菌落總數(shù)超標，合格…
1:均相乳化機的概念均相乳化機是一種特定的乳化設備，主要用于將乳制品之中的水、油、糖等物質均勻混合，從而達到乳制品的理想狀態(tài)。。均質乳化機的工作原理是將乳液之中的水、油、糖等物質分離出來，然后通過特定…
